美味しさを極める。
一頭一頭を厳選、平城苑のこだわり。

黒毛和牛・国産牛の一頭買いで安心美味を確保。

平城苑の美味、最⼤のこだわりは
全国の有名産地から⿊⽑和⽜・国産⽜を⼀頭買いし
じっくりと熟成させてからご提供していることです。
安定したグレードと品質を確保し
良いものだけをお客様にご提供したい、
その願いのもとに辿り着いた究極の結論。
妥協せずに本物だけを選び抜いた
豊かで奥深い旨味、とろけるようなおいしさが
⾷通を唸らせ続けています。
平城苑ならではの美味の世界は、
素材を吟味することから始まっているのです。